Chuleta de res asada y espaggete

  Chicharron en salsa verde

Tradicional Elopozole

Tortillas de maíz

Ensalada de manzanas para el año nuevo

Sopa de Lentejas

Pollo a la crema

Sopa de verduras

 Tostadas de tinga de pollo con crema y queso no puede faltar la salsa verde "la Robertina"

Ensalada de atún con manzana

cecina de res asada al carbón con chorizo, nopales,cebollitas y frijoles

necesitas

1 kg de cecina de res oreada

1/2 kg de chorizo (longaniza)

1 manojo de cebollitas

1 manojo de nopalitos tiernos

jugo de 2 limones

1 kg de frijoles molidos (pintos o flor de mayo)

carbón el necesario

poner el carbón en la parrilla y encenderlo con un palito de ocote ya que este bien caliente la parrilla reservar.

puedes marinar la cecina en jugo de naranja si quiere un toque agridulce o natural, poner las cebollitas y los nopalitos en un recipiente y agregar el jugo de limón marinar un momento.

poner la carne,las cebollitas,los nopalitos y el chorizo cortado en pequeños trozos en la parrilla caliente y asar tener mucha precaución de no dejar mucho tiempo la carne para no correr el riesgo de quemarla, voltearla de vez en cuando.

sevir la carne acompañada de los frijoles previamente guisados al gusto,las cebollitas, un trozo de chorizo y los nopalitos aderezar con alguna salsa de ji tomate con chile o pico de gallo y lechugas-

"El amor entra por la panza"

Se dice que con la comida demostramos amor a nuestros seres queridos.